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abstand

 Schwangau
Küchenchef (m/w)
Ihre Verantwortung:
- Der gesamte Küchenbereich, Sicherstellung sämtlicher Abläufe, Bestellwesen, Kontrolle, Menükalkulation, Arbeitssicherheit und HACCP
- Betriebswirtschaftliche Führung, Umsetzung der definierten Unternehmensstrategie, Standards und Richtlinien
- Die Mitarbeiterführung in der Küche, Koordination/Sicherstellung der Einsatz- und Dienstplanung, Fordern und Fördern der Mitarbeiter, Aus- und Weiterbildung
- Sicherstellung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der angebotenen Speisen und Getränke
 
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung, Führungserfahrung, HACCP-Erfahrung
- Hohes betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken und Handeln
- Bereitschaft auch dann zu arbeiten, wenn andere frei haben (Wochenende/Feiertag)
- Ausgeprägte Sozialkompetenz
 
Zudem besitzen Sie eine rasche Auffassungsgabe und haben das Talent, Ihr Küchenteam mit Ihrem modernen Führungsstil zu motivieren und erworbenes Wissen weiterzugeben. Sie sind es gewohnt, sich an vorgegebene Richtlinien und Prozesse zu halten und zeigen innerhalb dieses Rahmens große Eigeninitiative.
Sie schätzen das königliche Ambiente der Kristall-Therme in auserlesener Lage mit dem unvergleichlichen Ausblick auf Schloss Neuschwanstein. Das leibliche Wohl unserer erholungsuchenden Thermengäste ist Ihre Passion.
 
Wir bieten:
Ein vielfältiges Aufgabenspektrum mit Handlungsspielraum, einen auf Langfristigkeit ausgelegten Arbeitsplatz in unserem erfolgreichen, dynamischen und renommierten Unternehmen. Kurze Entscheidungswege auf flachen Hierarchien. Eine leistungsgerechte monatliche Entlohnung. Ein attraktives Arbeitszeitmodell in Form von Schichtbetrieb statt Teildienst. Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen.
 
Sie finden sich in all dem wieder? Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie uns Ihre Unterlagen ausschließlich per E-Mail, unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.
 
Kristall Bäder AG
Herrn Andreas Daucher
Gewerbering 1
90547 Stein
E-Mail: andreas.daucher@kristall-baeder-ag.com
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