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abstand

 Schwangau
Koch/Souschef (m/w)
Für sofort oder nach Vereinbarung in Vollzeit
 
Ihr Aufgabenbereich:
- Die loyale Unterstützung und ggf. Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
- Der gesamte Küchenbereich, Sicherstellung sämtlicher Abläufe, Bestellwesen, Kontrolle, Menükalkulation, Arbeitssicherheit und HACCP
- Betriebswirtschaftliche Führung, Umsetzung der definierten Unternehmensstrategie, Standards und Richtlinien
- Die Mitarbeiterführung in der Küche, Koordination/Sicherstellung der Einsatz- und Dienstplanung, Fordern und Fördern der Mitarbeiter, Aus- und Weiterbildung
- Sicherstellung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der angebotenen Speisen und Getränke
 
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung, erste Führungserfahrungen, HACCP-Erfahrung
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken und Handeln
- Bereitschaft auch dann zu arbeiten, wenn andere frei haben (Wochenende/Feiertag)
- Ausgeprägte Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
 
Zudem besitzen Sie eine rasche Auffassungsgabe und haben das Talent, unter der Führung und zur Unter-stützung des Küchenchefs das Küchenteam zu besten Leistungen zu motivieren und erworbenes Wissen weiterzugeben. Sie sind es gewohnt, sich an vorgegebene Richtlinien und Prozesse zu halten und zeigen innerhalb dieses Rahmens große Eigeninitiative.
Sie schätzen das königliche Ambiente der Kristall-Therme in auserlesener Lage mit dem unvergleichlichen Ausblick auf
 
Wir bieten:
Ein vielfältiges Aufgabenspektrum, einen auf Langfristigkeit ausgelegten Arbeitsplatz in unserem erfolgrei-chen, dynamischen und renommierten Unternehmen. Kurze Entscheidungswege auf flachen Hierarchien. Eine leistungsgerechte monatliche Entlohnung. Ein attraktives Arbeitszeitmodell in Form von Schichtbetrieb statt Teildienst. Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen.
 
Sie finden sich in all dem wieder? Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie uns Ihre Unterlagen ausschließlich per E-Mail, unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.
 
Kristall Bäder AG
Herrn Andreas Daucher
Gewerbering 1
90547 Stein
E-Mail: andreas.daucher@kristall-baeder-ag.com
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